تبلیغات
مطالب اینترنتی

اچ‌تی‌سی با همکاری تیم فرمول یک مک‌لارن تجربه جدیدی از واقعیت مجازی را به ارمغان می‌آورد

دوشنبه 7 خرداد 1397 12:46 ب.ظنویسنده : نویسنده

 



آخرین ویرایش: - -

 

والیوم چیست؟ (آشنایی با عوارض مصرف والیوم)

یکشنبه 9 اردیبهشت 1397 04:10 ق.ظنویسنده : نویسنده

 


والیوم (Valium) دارویی مسکن و خواب‌آور است که برای تسکین اضطراب، اختلالات خواب و اختلالات هراس تجویز می‌شود. مصرف این دارو ممکن است باعث ایجاد وابستگی و اعتیاد به آن شود. بنابراین میزان مصرف والیوم حتما باید توسط پزشک تعیین شود. نام دیگر این دارو دیازپام بوده و خواب‌آلودگی، تنگی نفس و عدم تعادل از عوارض مصرف آن می‌باشد.

دارو

خطر اعتیاد به دارو را جدی بگیرید

افرادی که خودسرانه از داروهای خواب‌آور و آرامبخش استفاده می‌کنند باید خطر وابستگی به این داروها را جدی بگیرند. شاید به ظاهر اعتیاد به این داروها خطرناک نباشد اما اینطور نیست و گاهی با ترک دارویی که به آن وابسته شده‌اید مشکلات روانی و جسمی به مراتب بدتری برایتان ایجاد می‌شود. برخی داروها مثل داروهای کنترل‌کننده فشار خون و دیابت تنها ایجاد وابستگی می‌کند یعنی فرد برای ادامه حیات خود به این داروها وابسته است. این مورد خطرناکی نیست اما زمانیکه از داروهای آرامبخش استفاده کرده و بدنتان نیاز به دوز بالاتری از آن داشته باشد می‌گوییم فرد به این دارو اعتیاد پیدا کرده است. در این شرایط ترک دارو توسط فرد مصرف‌کننده چندان آسان نیست. از مهم‌ترین داروهای اعتیاد آور می‌توان به داروهای خواب‌آور و آرامبخش اشاره کرد. برخی از این داروها عبارتند از: دیازپام، لورازپام، کلردیازپوکساید، کلونازپام و آلپرازولام.

معمولا ترک کردن داروهایی که فرد به آن‌ها اعتیاد پیدا کرده است با عوارضی مثل حملات اضطرابی و بی‌خوابی‌های شدید همراه است. به همین دلیل توصیه می‌شود هیچ‌گاه خودسرانه و بدون تجویز پزشک از این داورها استفاده نشود. تنها پزشک باید میزان دوز مصرفی این داروها را که از حساسیت بالایی برخورداند تعیین کند. در ادامه با نمونه‌ای از این داروها با عنوان داروی دیازپام یا والیوم آشنا می‌شوید.

مصرف دارو

والیوم چیست؟


والیوم (Valium) دارویی مسکن و خواب‌آور است که برای تسکین اضطراب، اختلالات خواب و اختلالات هراس تجویز می‌شود. از این دارو به‌ عنوان ضد تشنج و شل‌کننده ماهیچه اسکلتی، درمان انقباض عضلانی و تشنج هم استفاده می‌شود. جذب این دارو از راه خوراکی سریع و آسان است. از آنجایی‌که این دارو با آرام کردن مغز و اعصاب کار می‌کند به منظور آرام‌سازی قبل از عمل‌های پزشکی مورد استفاده قرار می‌گیرد. والیوم به صورت قرص‌های ۲ و ۵ و ۱۰ میلی‌گرمی موجود است.

هشدار: افرادی که به طور دائمی از این داروها استفاده می‌کنند به تدریج به آن وابسته شده و برای دستیابی به همان میزان آرامش قبلی، مجبور به مصرف میزان بیشتری از آن هستند. بنابراین با افزایش تدریجی میزان مصرف وابستگی به دارو ایجاد شده و به مرور فرد به مصرف آن اعتیاد پیدا می‌کند. بر همین اساس میزان دوز مصرفی این دارو باید حتما توسط پزشک و تحت نظر ایشان تعیین گردد.

نام های دیگر، موارد مصرف، عوارض و تداخل دارویی:





نام های دیگر Diazepam Intensol , Diastat , Diastat AcuDial
موارد مصرف
اضطراب و بی خوابی
سندرم قطع مصرف الکل
اختلالات تشنجی
درمان وحشت و ترس بیش از حد
اسپاسم عضلات اسکلتی
تکان‌های غیر ارادی یا لرزش
عوارض افت قوای ذهنی، خواب‌آلودگی، تکلم نامفهوم، ضربان قلب کند، تنگی‌ نفس، عدم تعادل، بثورات جلدی، گلودرد، تب و لرز، کبودی یا خونریزی غیرعادی، زخم‌های دهانی، زردی پوست یا چشمان، از دست رفتن حافظه، بی‌خوابی، اضطراب یا تحریک‌پذیری
تداخل دارویی
الکل، سیگار، ضد دردهای مخدر، داروهای ضدافسردگی، داروهای ضدتشنج، بیهوش‌ کننده‌های عمومی، مهارکننده‌های مونوآمینواکسیداز (MAO)، ضدافسردگی‌های سه‌ حلقه‌ای و داروهای پایین‌آورنده‌ فشار خون‌، داروهای مضعف‌ CNS

مقدار و نحوه مصرف والیوم

والیوم در افراد مختلف با مقادیر متفاوتی تجویز می‌شود. به طور معمول برای درمان‌ اضطراب‌، ۲ میلی‌گرم‌ از دارو سه‌ بار در روز و در صورت‌ نیاز تا ۳۰ میلی‌گرم در مقادیر تقسیم شده مصرف‌ می‌شود.

نکاتی که در ارتباط با مصرف این دارو باید بدانید

  1. حین مصرف این دارو به پزشکتان به‌ طور منظم مراجعه کنید تا بهبود شما را زیر نظر داشته باشد.
  2. شکل‌های مایع والیوم را می‌توان با غذاهای مایع یا نیمه جامد مثل پوره مخلوط کرد.
  3. مصرف هر گونه داروی آرامبخش دیگر با والیوم تداخل دارد.
  4. هیچ‌گاه دارو را بیش از مقدار و مدت زمان توصیه شده مصرف نکنید. چرا که خطر وابستگی و اعتیاد به آن وجود دارد.
  5. مصرف این دارو در زمان بارداری به خصوص سه ماهه اول و شیردهی غیر مجاز است مگر در موارد اضطراری و به تشخیص پزشک.
  6. اگر یک نوبت را فراموش کردید، به مجردی که آن را به یاد آوردید مصرفش کنید. اگر تقریباً موقع نوبت بعدی مصرف دارو رسیده است، نوبت فراموش شده را رها کرده به برنامه دارویی منظمتان بازگردید و مقدار دارو را دوبرابر نکنید.
  7. تا مشخص شدن پاسخ بدنتان به دارو در رانندگی و کار با وسایل خطرناک احتیاط کنید. اگر در هنگام مصرف دیازپام دچار افکار یا احساسات عجیب شدید با پزشکتان مشورت کنید.
  8. قبل از مصرف هرگونه داروی دیگری با پزشک مشورت کند. چرا که ممکن است با داروی والیوم تداخل داشته باشد.
  9. مصرف طولانی مدت دارو، تاثیر و کارآیی آن‌ را کاهش می‌دهد.
  10. توصیه می‌شود در هنگام مصرف این دارو از خوردن گریپ‌فروت خودداری کنید. این میوه عوارض جانبی والیوم را افزایش می‌دهد.
  11. در صورتیکه با مصرف این دارو بهبودی برایتان حاصل نشد به پزشک مراجعه کنید.
  12. والیوم مایع نباید یخ بزند.

قرص والیوم

توصیه‌ها و مراقبت‌های پرستاری

  • شمارش دوره‌ای سلول‌های خونی و تست‌های کار کبد طی درمان طولانی توصیه می‌شوند.
  • نسبت جذب و دفع و دفع مدفوع را کنترل کنید. بر راه رفتن بیمار نظارت کنید.
  • در سالمندان و بیماران ناتوان احتمال بروز خواب آلودگی، آتاکسی، یبوست، احتباس ادراری بیشتر است.
  • این دارو افراد با مشکلاتی همچون ضعف‌ تنفسی، نارسایی حاد ریوی، حالات‌ فوبیک‌، نارسایی کبدی، سایکوز مزمن‌، دپرسیون‌ و اضطراب‌ همراه‌ آن‌ نباید مصرف‌ شود.

چنانچه به منظور درمان اختلالات مربوط به خواب و یا برای خاصیت آرام‌بخشی این دارو قصد استفاده از آن را دارید بهتر است با سایر داروها هم در این زمینه آشنا شوید. علاوه بر این راهکارهایی خانگی و آسان هم وجود دارد که می‌توانید از آن ها بهره ببرید.

بیشتر بدانید:

معرفی قرص ضد استرس، قرص آرامبخش و ضد اضطراب

رفع اضطراب و دلشوره با راهکارهای ساده خانگی


امیدواریم از این مطلب استفاده کافی را برده باشید. خواهشمندیم درصورتیکه تجربه مصرف این دارو را داشته و دیدگاهی در این باره دارید با دیگر خوانندگان مجله “ستاره” در قسمت نظرات به اشتراک بگذارید.



لینک منبع

مطلب والیوم چیست؟ (آشنایی با عوارض مصرف والیوم) در سایت مفیدستان.


آخرین ویرایش: - -

 

تیم حقیقت‌یاب بالاخره خود را به دمشق رساند

یکشنبه 26 فروردین 1397 12:38 ق.ظنویسنده : نویسنده

 


خبرگزاری فارس: تیم حقیقت یاب سازمان منع گسترش تسلیحات شیمیایی لحظاتی پیش وارد شهر دمشق، پایتخت سوریه شد.

شبکه راشا تودی روسیه روز شنبه گزارش داد، این تیم که متشکل از چند کارشناس است، وارد فرودگاه بین المللی شهر دمشق شده است.

به دنبال حمله شیمیایی ادعائی که یکشنبه شب هفته گذشته به وقوع پیوست، مخالفان دولت سوریه دمشق را عامل این حمله معرفی کردند.

وزارت دفاع روسیه به فاصله ۲ روز قبل از این حادثه، درباره طرح حمله شیمیایی در شهر دوما (واقع در غوطه شرقی) از سوی مخالفان هشدار داده و گفته بود تروریست‌ها و مالفان دولت سوریه برای تحریک غرب علیه دولت این کشور می خواهند سناریوی حمله شیمیایی را تکرار کنند.

وزارت خارجه سوریه رسما سه‌شنبه این هفته از سازمان منع گسترش شیمیایی خواست تا دیر نشده، تیمی را برای بررسی این حمله ادعائی به سوریه اعزام کند تا عامل حمله مشخص شود.

همزمان با بالا گرفتن طرح اقدام نظامی آمریکا و غرب علیه سوریه، این سازمان با اعزام کارشناس‌های خود به منطقه غوطه شرقی جهت بررسی حمله شیمیایی ادعائی موافقت کرد و در نهایت ساعتی پیش وارد سوریه شدند.

با این حال سه کشور متجاوز آمریکا، فرانسه وانگلیس بدون ارائه شواهد مستدل بر در دست داشتن دمشق در حمله مذکور، صبح امروز مناطقی چند در سوریه با موشک هدف قرار دادند.



لینک منبع

مطلب تیم حقیقت‌یاب بالاخره خود را به دمشق رساند در سایت مفیدستان.


آخرین ویرایش: - -

 

دستور پخت دلمه گوجه فرنگی

سه شنبه 1 اسفند 1396 11:05 ق.ظنویسنده : نویسنده

 



به نظر من دلمه یکی از خوشمزه ترین غذاهای ایرانیه،دلمه گوجه فرنگی یکی از انواع دلمه است که طرز تهیه اون رو آموزش دادیم.



لینک منبع

مطلب دستور پخت دلمه گوجه فرنگی در سایت مفیدستان.


آخرین ویرایش: - -

 

بیشتر بخش داستانی Metro Exodus روی زمین خواهد گدشت

جمعه 20 بهمن 1396 10:13 ب.ظنویسنده : نویسنده

 


بیشتر بخش داستانی Metro Exodus روی زمین خواهد گدشت

خبرگزاری آریا – به نظر می رسد سومین نسخه از سری Metro Exodus قرار است در جنبه های مختلفی نسبت به نسخه های قبلی گسترش پیدا کند.
اگر شما با نسخه قبلی از سری مترو آشنایی داشته باشید. حتماً از این موضوع که بیشتر بخش داستانی بازی در زیرزمین می گذرد آگاه هستید. به دلیل سمی بودن جو هوا و وجود مواد رادیواکتیو، حضور در سطح زمین خطرناک به نظر می رسد و به همین دلیل شما هر از چندگاهی و آن هم به مدتی کوتاه، روی زمین حضور خواهید داشت.
این فقط یکی از ویژگی هایی است که در Metro Exodus شاهد تغییر آن خواهیم بود. اگرچه این بازی نیز یک عنوان جهان باز نخواهد بود، اما شامل نقشه های بزرگ است که بیشتر آن را محیط های روی سطح زمین تشکیل می دهند. این جزییات جدید از نشریه گیم اینفورمر منتشر شده که Metro Exodus را به عنوان کاور جلد اصلی این شماره خود داشته است.
سازنده بازی یعنی استودیو 4A Games اعلام کرده که مترو جدید یک بازی جهان باز نخواهد بود، یعنی شما بعد از انجام ماموریت ها، دوباره به نقطه ای که پیش از آن در آن حضور داشتید، بر نخواهید گشت.
Metro exodus
با این وجود، ماموریت های جانبی زیادی وجود دارند که به خط اصلی داستانی بازی وصل شده اند. همچنین جهان بازی به قدری بزرگ هست که در آن از وسایل نقلیه استفاده شود، موضوعی که توسط سازندگان بازی نیز تایید شده است.
گروه های جناحی مختلفی در بازی حضور خواهند داشت که بر اساس رفتاری که با اعضای آن ها در طول ماموریت ها دارید، نسبت به شما موضع های متفاوتی خواهند گرفت. در پایان هر ماجراجویی، شما به قطاری با نام Auora بر خواهید گشت؛ قطاری که پای ثابت شما در طول ماجراجویی هایتان خواهد بود.
سری مترو همیشه به کمبود گلوله ها معروف بوده است و از این سو شما باید برای استفاده از هر خشاب خود، برنامه داشته باشید. حال این موضوع در Metro Exodus با کمبود منابع و چیزهایی که برای ساختن وسایل به آن ها نیاز دارید، جایگزین شده است.
همچنین امکان استفاده از قطعات مختلف اسلحه ها و ترکیب آن ها با یکدیگر نیز در بازی تایید شده است. این بازی برای عرضه در پاییز سال آینده برای پی سی، پلی استیشن 4 و ایکس باکس وان در نظر گرفته شده است.



لینک منبع

مطلب بیشتر بخش داستانی Metro Exodus روی زمین خواهد گدشت در سایت مفیدستان.


آخرین ویرایش: - -

 

پنج ویژگی مهم رهبران آینده

پنجشنبه 7 دی 1396 01:03 ق.ظنویسنده : نویسنده

 


امروزه، واژه‌ی رهبری معنای متفاوتی گرفته است و برای موفقیت در این جایگاه، باید ویژگی‌هایی داشت که در ادامه آمده است.

برای موفقیت در کسب‌و‌کارتان، باید همواره به فکر بهبود مهارت‌هایتان باشید. می توانید از نکاتی که در این سال‌ها و از طریق تجربه به‌دست آورده‌اید، استفاده کنید و برای موفقیت تیمتان به کار گیرید. ۵ نکته‌ای که در زیر آمده است، در آینده‌ای نزدیک حتما به دردتان خواهد خورد.

اگر تیم خود را برای موفقیت برپا کنید، آن را تجربه خواهد کرد

موفقیت رهبر یک گروه بستگی به حمایت تک تک اعضای گروه از او دارد. اکثر افرادی که در مسند مدیریت هستند، تنها به فکر عملکرد خود هستند و کمتر به نیاز‌های فردی و شخصی افراد تیم می‌پردازند.

کارین شواِنبارت (Karyn Schoenbart)، مدیر اجرایی گروه ان پی دی (NPD Group) و نویسنده‌ی مام بی ای (Mom.B.A)، در این باره می‌گوید: «موفقیت یک مدیر یا رهبر تنها به عملکرد او وابسته نیست؛ بلکه به موفقیت همه‌ی افراد تیم وابسته است؛ بنابراین، مدلی که من در رهبری استفاده می‌کنم بیشتر بر مبنای کمک به بقیه افراد برای بهترین بودن و در نتیجه موفقیت تیم است.»

hard work

تغییر چینش سنتی سازمان‌ها

جان دوناهو (John Donahoe)، مدیر اجرایی پیشین ای‌بِی (eBay) و مدیر اجرایی شرکت سرویس ناو (ServiceNow)، با چینش سنتی سازمان‌ها، موافق نیست. در این نوع، چینش بر مبنای این است که فردی در بالاترین نقطه و افرادی در پایین‌ترین ضلع مثلث قرار دارند. او می‌گوید: «چینش سنتی سازمان‌ها بر اساس یک مثلث است که مدیر اجرایی در بالاترین نقطه قرار دارد و بقیه افراد در پایین آن هستند؛ اما مدلی که من آن را بسیار کاربردی و کاربردی می‌دانم، کاملا بر‌عکس است. در بالاترین نقطه‌ی این چینش، مشتریان قرار دارند که هدف ما خدمت به آنان است و این مشتری است که با کارکنان ما که جایگاه بهتری را در شرکت دارا هستند، در ارتباط است.

جان اضافه می‌کند: «کارکنان ما هستند که هر روز با مشتریان در ارتباط هستند و در نظر من آن‌ها در بالاترین نقطه‌ی این چینش قرار دارند. به عنوان مدیر اجرایی، جایگاه من پایین‌تر از آنان است.»

شناسایی افرادی که در کسب‌و‌کار یا زندگی شخصی به موفقیت رسیده‌اند

به عنوان یک رهبر، می دانید که تشویق افراد برای پیشرفت، امری ضروری در کسب‌و‌کار است. در مطالعه‌ای که توسط گالوپ انجام شده است، شرکت‌هایی که بیشترین مشارکت کارمندانش را دارد، از تشویق و ترفیع افراد به عنوان عاملی مهم در بوجود آوردن تعهد و مسئولیت‌پذیری استفاده می‌کند.

داگ داویدسون (Doug Davidson)، مدیر اجرایی و رئیس شرکت ساخت‌و‌ساز نیو ساوث (New South Construction Co.)، که یکی از شرکت‌هایی است که دارای رشد بسیار چشمگیری بوده است، می‌گوید: « طی تجربیاتی که به‌دست آورده‌ام، نه تنها افراد را به خاطر دست‌آوردهایشان در کسب‌و‌کار، بلکه باید در قسمت‌های مهم زندگیشان همانند تولد، قهرمانی، مراسمات و… تشویقشان کنیم. بیشتر مدیران به این نکته توجه دارند که این روش، آن‌ها را به کارکنانشان نزدیک‌تر می‌کند و وفاداری و مشارکتشان را در کارشان بیشتر می‌کند.

customer

آموزش افراد با یادگیری منظم و پیوسته

یک رهبر با‌تجربه، برای توسعه‌ی فرهنگ کاری، در اغلب موارد به ایجاد محیطی که کارکنان آن همانند افراد یک جامعه به یکدیگر کمک می‌کنند، تلاش می‌کند. افراد به کار و وظیفه‌ی بقیه اهمیت می‌دهند و از موفقیت همدیگر خوشحال می‌شوند. این نکته‌ای مهم برای داشتن یک کار گروهی عالی و جلب رضایت مشتریان است.

یکی از راه‌های ایجاد چنین فرهنگی، از طریق ایجاد آموزش‌هایی است که افراد را به یکدیگر نزدیک می‌کند و کار گروهی را افزایش می‌دهد.

مت پیتمَن (Matt Pittman)، مدیر فروش شرکت کُتاپکسی (Cotopaxi)، در این مورد می‌گوید:

هر جمعه، تمام افراد شرکت به مدت دو ساعت دور هم جمع می‌شوند و در مورد دست‌آوردهای خود در کسب‌و‌کار و هم در زندگی شخصی، صحبت می‌کنند. در نهایت جلسه با یک رویدادی تمام می‌شود که برای یادگیری نکات جدیدی است که شاید افراد دیگر تا به‌حال آن را تجربه نکرده‌اند. تابه‌حال تجربیات جدیدی داشتیم؛ در مورد سفر کردن با بودجه‌ی بسیار کم، کلاس‌های نقاشی ، رفتن به کلاس‌های موسیقی و مواردی از این قبیل که خارج از زندگی کاری است.

دادن فرصت‌های بیشتر به افراد برای داشتن زندگی متعادل

در عصر جدید، نکته‌ی اساسی در موفقیت، شناخت دقیق در تعریف مشتریان است. به همین دلیل، بیشتر شرکت‌ها، کارکنانشان را مهم‌ترین مشتریانشان می‌دانند.

customer

این بدین مفهوم است که کارکنان یک شرکت باید اهمیت بیشتری نسبت به مشتریان داشته باشند. در این راستا، یکی از این موارد، ارزش دادن به کارمند خود و دادن زمان کاری معنطف است. تحقیقات نشان داده است که امروزه، کارکنان به انعطاف‌پذیری بیشتری در انتخاب مکان و زمان کار خود احتیاج دارند.

دادن انعطاف‌پذیری به این مفهوم است که زمان کاری را برای کارکنان آزاد گذاشته و آنان برنامه‌ی خود را داشته باشند. برای مثال، شروع کار در ساعت ۵ صبح و ترک کردن کار در ظهر است؛ بر خلاف ساعت کاری ۹ تا ۵ بعد از ظهر که در همه‌ی شرکت‌ها مرسوم است. مکان کاری هم در این موارد باید به‌گونه‌ای طراحی شود که کارکنان بتوانند در آن‌جا هر روز تجدید انرژی کنند و از کار کردن لذت ببرند. این باعث می‌شود تا آن‌ها در محیط کاری خود بهتر عمل کنند.



لینک منبع

مطلب پنج ویژگی مهم رهبران آینده در سایت مفیدستان.


لینک منبع و پست :پنج ویژگی مهم رهبران آینده
http://mofidestan.ir/%d9%be%d9%86%d8%ac-%d9%88%db%8c%da%98%da%af%db%8c-%d9%85%d9%87%d9%85-%d8%b1%d9%87%d8%a8%d8%b1%d8%a7%d9%86-%d8%a2%db%8c%d9%86%d8%af%d9%87/
آخرین ویرایش: - -

 

بررسی نقش «نوستالژی» و «اسباب‌ بازی» در سریال Stranger Things

یکشنبه 12 آذر 1396 02:35 ق.ظنویسنده : نویسنده

 




داغ‌ترین مطالب هفته
شاخه‌های برتر
خانواده زومجی

عضویت در خبرنامه



لینک منبع

مطلب بررسی نقش «نوستالژی» و «اسباب‌ بازی» در سریال Stranger Things در سایت مفیدستان.


لینک منبع و پست :بررسی نقش «نوستالژی» و «اسباب‌ بازی» در سریال Stranger Things
http://mofidestan.ir/%d8%a8%d8%b1%d8%b1%d8%b3%db%8c-%d9%86%d9%82%d8%b4-%d9%86%d9%88%d8%b3%d8%aa%d8%a7%d9%84%da%98%db%8c-%d9%88-%d8%a7%d8%b3%d8%a8%d8%a7%d8%a8%e2%80%8c-%d8%a8%d8%a7%d8%b2%db%8c/
آخرین ویرایش: - -

 

طرز تهیه فیله مینیون با قارچ و پنیر کراتینه

سه شنبه 2 آبان 1396 07:54 ب.ظنویسنده : نویسنده

 



فیله مینیون , یک نوع چاشنی فرانسوی است که نام آن از شهر دیژون فرانسه گرفته شده که در اوایل قرون وسطی مرکز تولید خردل بوده است. این چاشنی نخستین بار در زمان فیلیپ ششم در سال 1336 میلادی تهیه و مورد استفاده قرار گرفت.

فیله مینیون با قارچ و پنیر کراتینه

فیله مینیون , فیله مینیون با قارچ، یکی از معروفترین بشقاب های فرانسوی تهیه شده
از فیله گوساله است که طرز تهیه آن را آورده ایم.

مواد مورد نیاز

فیله گوساله: 500 گرم
قارچ (اسلایس شده): 30 گرم
پنیر پارمزان (رنده شده): 40 گرم
پنیر خامه ای: 50 گرم
سیر: 2 حبه
رزماری: 2 شاخه کوچک
ترخون (خردشده): 3 شاخه
خردل دیژون: یک دوم ق چ
روغن زیتون: 60 میلی لیتر
نمک دریا و فلفل سیاه: به میزان لازم

فیله مینیون

فیله مینیون با قارچ

فیله مینیون با قارچ و پنیر کراتینه

روش پخت:

1. فیله گوساله را به دو قسمت (250 گرم) برش دهید و با 50 میلی لیتر روغن زیتون، نمک دریا و فلفل مزه دار کنید.

2. بقیه روغن زیتون، رزماری و سیر را درون تابه ای ریخته و تمام قسمت های فیله گوساله
را با حرارت بالا بدون گذاشتن در تابه به مدت 5 دقیقه سرخ کنید. بعد آن را درون ظرف مخصوص فر بگذارید.

3. در همان تابه قارچ را تفت داده و ترخون را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید.
سپس پنیر خامه ای، پنیر پارمزان، سس خردل، نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و از روی حرارت بردارید.

4. مخلوط مواد را روی فیله گوساله قرار دهید و آن را در طبقه وسط فر از قبل با دمای 170 درجه سانتی گراد گرم شده،
حدود 15 قرار دهید (در صورت تمایل می توانید در 1 دقیقه آخر گریل را روشن کرده تا پنیر و قارچ برشته شود).

• این استیک را می توانید همراه با پوره سیب زمینی یا سیب زمینی تنوری و سبزیجات بخارپز سرو کنید.

خردل دیژون (به فرانسوی Moutarde de Dijon)

یک نوع چاشنی فرانسوی است که نام آن از شهر دیژون فرانسه گرفته شده
که در اوایل قرون وسطی مرکز تولید خردل بوده است. این چاشنی نخستین بار در زمان فیلیپ ششم
در سال 1336 میلادی تهیه و مورد استفاده قرار گرفت.

در سال 1856 زمانی که ژان نیژون در تهیه این چاشنی به جای آبغوره از سرکه استفاده کرد،
بسیار مورد استقبال قرار گرفت و مشهور شد.

در تهیه خردل دیژون از دانه خردل، سرکه، نمک و آب استفاده می شود.
از این نوع چاشنی برای تهیه سس های دیگر و انواع خوراک های گوشتی استفاده می شود.

سرآشپز



لینک منبع

مطلب طرز تهیه فیله مینیون با قارچ و پنیر کراتینه در سایت مفیدستان.


لینک منبع و پست :طرز تهیه فیله مینیون با قارچ و پنیر کراتینه
http://mofidestan.ir/%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d9%81%db%8c%d9%84%d9%87-%d9%85%db%8c%d9%86%db%8c%d9%88%d9%86-%d8%a8%d8%a7-%d9%82%d8%a7%d8%b1%da%86-%d9%88-%d9%be%d9%86%db%8c%d8%b1-%da%a9%d8%b1%d8%a7%d8%aa/
آخرین ویرایش: - -

 

اولین تیزر رسمی از پورشه پانامرا اسپرت توریسمو هیبرید

دوشنبه 10 مهر 1396 08:19 ب.ظنویسنده : نویسنده

 


شرکت پورشه با انتشار ویدیویی، از مدل پانامرا توربو اس E-HYBRID اسپرت توریسمو رونمایی کرد.

پورشه به‌زودی مدل استیشن واگن پانامرا را که اسپرت توریسمو نام دارد با پیشرانه‌ی هیبریدی و با نام E-Hybrid روانه‌ی بازار خواهد کرد. این خودرو در بازار ایالات متحده، ۱۸۸ هزار و ۴۰۰ دلار و در بازار داخلی آلمان، ۱۸۸ هزار و ۵۹۲ یورو قیمت خواهد داشت. چنین مبلغی برای یک خودروی استیشن واگن بهای گزافی است؛ اما این خودرو تنها یک وسیله‌ی عادی برای جابجایی اعضای خانواده نیست بلکه چیزی فراتر از آن است. برای درک بهتر این موضوع باید به مشخصات این خودرو دقت کنید، قدرت پیشرانه‌ی هیبریدی این مدل از پانامرا ۶۸۰ اسب بخار است و گشتاور تولیدی آن به ۸۵۰ نیوتون متر می‌رسد. شتاب صفر تا صد کیلومتر این مدل تنها ۳.۴ ثانیه و حداکثر سرعت آن ۳۱۰ کیلومتر بر ساعت است.

پورشه پانامرا اسپرت توریسمو

با وجود چنین توانایی‌هایی، این خودرو کاربری خوبی دارد؛ به‌طوری که فضای صندوق بار آن ۴۲۵ لیتر است که در صورت خواباندن صندلی‌های عقبی به ۱۲۹۵ لیتر افزایش پیدا خواهد کرد. صندلی‌های عقبی دارای چیدمان ۴۰:۲۰:۴۰ هستند و می‌توان بسته به نوع نیاز، آن‌ها را در اشکال مختلفی تا کرد. یکی از دیگر نقاط قوت این خودرو این است که می‌تواند تنها با اتکا به نیروی برق تا شعاع ۴۹ کیلومتر حرکت کند و در حالت تمام برقی، توانایی دستیابی به حداکثر سرعت ۱۴۰ کیلومتر بر ساعت نیز دارد. در حالت هیبریدی مصرف سوخت ترکیبی پانامرا اسپرت توریسمو تنها ۳ لیتر در هر صد کیلومتر است که چنین عددی برای یک پیشرانه‌ی V8 توربو با حجم ۴ لیتر در یک کلام فوق‌العاده است؛ به‌خصوص وقتی بدانید وزن این خودرو ۲۳۲۵ کیلوگرم است.

پورشه پانامرا اسپرت توریسمو

پانامرا توربو اس E-Hybrid یکی از جدیدترین محصولات پورشه است که از نیروی برق در حرکت آن‌ها استفاده می‌شود. پرچم‌دار این خودروها، Mision E خواهد بود که تا چند سال دیگر وارد بازار می‌شود و بسیاری از فناوری‌های پیشرفته‌ی موجود در مدل مفهومی خود را به خیابان‌ها خواهد آورد.

این خودروساز اشتوتگارتی برنامه‌ی وسیعی برای تولید خودروهای دوستدار محیط زیست دارد و به گفته‌ی اولیور بلوم (مدیر اجرایی پورشه)، در راستای همین برنامه این شرکت قصد دارد خودروهای دیزلی را تا سال ۲۰۲۰ از خطوط تولید خود حذف کند.

در ادامه می‌توانید اولین تیزر رسمی پورشه پانامرا اس E-Hybrid اسپرت توریسمو را تماشا کنید.



لینک منبع

مطلب اولین تیزر رسمی از پورشه پانامرا اسپرت توریسمو هیبرید در سایت مفیدستان.


لینک منبع و پست :اولین تیزر رسمی از پورشه پانامرا اسپرت توریسمو هیبرید
http://mofidestan.ir/%d8%a7%d9%88%d9%84%db%8c%d9%86-%d8%aa%db%8c%d8%b2%d8%b1-%d8%b1%d8%b3%d9%85%db%8c-%d8%a7%d8%b2-%d9%be%d9%88%d8%b1%d8%b4%d9%87-%d9%be%d8%a7%d9%86%d8%a7%d9%85%d8%b1%d8%a7-%d8%a7%d8%b3%d9%be%d8%b1%d8%aa/
آخرین ویرایش: - -

 

تابستان، فرصتی برای تلاش و تجربه!

سه شنبه 4 مهر 1396 10:53 ب.ظنویسنده : نویسنده

 



تابستان، فرصتی برای تلاش و تجربه!


کودک و نوجوان > فرهنگی – اجتماعی – ترجمه و تنظیم: پگاه شفتی:
چیز زیادی از تابستان نمانده و گویی این فصل دارد آماده می‌شود که برود. اما تا قبل از خداحافظی تابستان، می‌توانیم نگاهی به شیوه‌های گذراندن روزهای این فصل بیندازیم و بپرسیم که تابستان تا این‌جا برای تو چه‌طور گذشته است؟

از این فرصت استفاده کرده‌ای و تجربه‌های مفید برای آینده اندوخته‌ا‌ی؟ به کلاس‌های فوق‌برنامه رفته‌ای؟

اگر هنوز مطمئن نیستی كه چه‌قدر از فرصت تعطیلات تابستان استفاده كرده‌ای، می‌توانی ماجرای این نوجوان‌ها را بخوانی، شاید موقعیت آن‌ها هم شبیه موقعیت تو باشد و در پایان راهکارهایی که به هر کدام از آن‌ها ارائه می‌شود، ممکن است به‌ درد تو هم بخورد و کمک کند احساسات و تجربیات خودت را دریابی تا در آینده به انتخاب‌های دقیق‌تری دست بزنی.

  • ناگزیری یا انتخاب؟

امیل 14ساله كه در فرانسه زندگی می‌کند، در فصل تابستان به‌عنوان دستیار پدربزرگش در مغازه‌ی پنیرفروشی او کار کرده است.

امیل پول خوبی درآورده و حالا قصد دارد با این پول برای خودش یک گیتار بخرد. او با خواست خودش تمام تعطیلات تابستان را در فروشگاه پدربزرگ کارکرده و حالا خوشحال است، چون هم تجربیات ارزشمندی از دنیای پنیر به‌دست آورده و هم به آرزویش یعنی داشتن یک گیتار رسیده است. هرچند نیاز مالی امیل را به کار در فروشگاه واداشته، اما او حالا از انتخابش راضی است!

ژوزه هم مثل امیل، 14ساله است. او زیر فشار برادر بزرگ‌ترش، تمام تعطیلات تابستان را در کلاس پینگ‌پنگ گذراند. برادر ژوزه بازیكن حرفه‌ای پینگ‌پنگ است. هم او و هم دیگر اعضای خانواده، ژوزه را به‌رغم میل خودش ناچار به ثبت‌نام در کلاس‌‌های آموزش پینگ‌پنگ کردند.

ژوزه در هیچ‌کدام از مسابقه‌ها مقامی نیاورد و خانواده را مأیوس کرد. او خیلی دلش می‌خواست مثل برادرش ورزشکاری حرفه‌ای و موفق باشد، اما او به ورزش‌های رزمی و به‌خصوص بوکس علاقه دارد. او حالا فکر می‌کند نه‌تنها هیچ تجربه‌ای کسب نکرده، بلکه فرصت تعطیلات تابستانش را هم به‌هدر داده است.

سلینای13ساله هم مدت‌هاست که در ذهنش آرزوی بازیگرشدن را می‌پروراند. هزینه‌ی ثبت‌نام در کلاس‌های بازیگری در نزدیکی محل زندگی او قدری بالاست و خانواده‌ی سلینا نمی‌توانند از عهده‌ی آن برآید. با این حال، این تابستان سلینا توانست پدر و مادرش را قانع کند که توانایی این کار را دارد و رفتن او به کلاس بازیگری ارزش این‌همه هزینه را دارد.

سلینا یک ترم به کلاس بازیگری رفت. اما این دوران برای او دورانی پر از استرس و تنش بود. او باید به مادر و پدرش ثابت می‌کرد که توانایی این کار را دارد و آن‌ها پولشان را دور نریخته‌اند، اما تمام چیزی که توانست از این کلاس یاد بگیرد این بود که او هیچ علاقه‌ای به بازیگر‌شدن ندارد و از این‌که مجبور شود هر‌لحظه دیالوگ عجیب و غریبی بگوید یا میمیک صورتش را به‌طور مصنوعی تغییر دهد متنفر است! سلینا فکر می‌کرد بازیگر‌شدن کار آسانی است، اما حالا…

  • راه را ادامه می‌دهیم!

قبل از هرچیز، شاید فکر کنی کار یک یا دونفر از این نوجوان‌ها اشتباه بوده، اما این‌طور نیست. هیچ‌کدام از آن‌ها اشتباه نکرده‌اند.

امیل با کار و تلاش به هدفش رسید. او تمام لذت‌های تابستانی را بر خودش حرام کرد تا به گیتار برسد. اما آیا او واقعاً می‌تواند یک گیتاریست باشد؟ بهتر نبود قبل از دست‌کشیدن از دنیای نوجوانی و ورود به دنیای بزرگ‌ترها کمی بیش‌تر روی خواسته‌اش تحقیق كند؟ از کجا معلوم كه او هم دو ماه دیگر مثل سلینا سرخورده و پشیمان نشود؟ شاید او هم مدتی بعد متوجه شود که اصلاً علاقه‌ای به ادامه‌ی این راه ندارد.

این سؤال جوابی ندارد. فقط در آینده مشخص می‌شود که امیل راهش را درست رفته یا نه. اما امیل حالا فهمیده که می‌تواند به تنهایی به خواسته‌هایش برسد و از پس سختی‌ها برآید. این یعنی امیل، در پایان تابستان اعتماد به‌نفس بیش‌تری پیدا کرده و رمز پیروزی خیلی وقت‌ها، داشتن همین اعتماد‌به‌نفس است.

ژوزه حالا می‌داند که نتیجه‌ی سرکوب‌کردن خواسته‌هایش و انجام کاری که دوست ندارد، هیچ‌چیز جز اتلاف وقت نیست. ژوزه دیر یا زود برای رسیدن به هدفش، راه قانع‌کردن دیگران را پیدا می‌کند، اما دست‌کم حالا هم به آن دیگران و هم به خودش ثابت‌شده که پینگ‌پنگ ورزشی نیست که او برایش خلق شده باشد. پس تابستان ژوزه آن‌قدرها هم بی‌خاصیت نبوده، گاهی برای قانع‌كردن والدین باید وقتی معادل چند سال صرف شود!

سلینا تابستانی پر از تنش و استرس گذراند. او نتوانست خودش را به پدر و مادرش ثابت کند و همین باعث سرخوردگی‌اش شد. با این‌حال سلینا می‌داند از فردا، اگر خواست فعالیت جدیدی را شروع کند، کمی پاهایش را روی زمین بگذارد و از نزدیک به آن نگاه کند، نه رؤیاگونه و ایده‌آلیستی. حالا سلینا قدم‌های محکم‌تری برمی‌دارد و انتخاب‌های دقیق‌تری می‌کند!

دوچرخه شماره ۸۹۱



لینک منبع

مطلب تابستان، فرصتی برای تلاش و تجربه! در سایت مفیدستان.


لینک منبع و پست :تابستان، فرصتی برای تلاش و تجربه!
http://mofidestan.ir/%d8%aa%d8%a7%d8%a8%d8%b3%d8%aa%d8%a7%d9%86%d8%8c-%d9%81%d8%b1%d8%b5%d8%aa%db%8c-%d8%a8%d8%b1%d8%a7%db%8c-%d8%aa%d9%84%d8%a7%d8%b4-%d9%88-%d8%aa%d8%ac%d8%b1%d8%a8%d9%87/
آخرین ویرایش: - -

 

چند نوع عشق داریم؟

سه شنبه 21 شهریور 1396 07:14 ب.ظنویسنده : نویسنده

 

عشق, تعریف عشق, اندازه‌گیری عشق

چند نوع عشق داریم؟

در طول تاریخ توصیف‌های متعددی از عشق ارائه شده. غم و اندوه و لذت و شکوه عشق باعث شده شاعران، هنرمندان، متفکران، نویسندگان و بسیاری، عشق را الهام‌بخش برخی از آثار خود کنند. هرکدام از ما در طول زندگی به طریقی با عشق آشنا شده‌ایم و شاید بهترین و بدترین لحظه‌های زندگی هر کدام از ما به نوعی با عشق گره خورده باشد…

اما واقعا عشق چیست و آن را چگونه تعریف می‌کنیم؟
دشواری در تعریف عشق و تنوع توصیف‌هایی که از آن شده، ارزیابی و سنجش آن را دشوار کرده است. در طول 60 سال گذشته حدود 30 ابزار مختلف برای اندازه‌گیری عشق به وجود آمده‌اند و شاید جاه‌طلبانه‌ترین آنها ابزاری است که آن را براساس میل فرد برای صمیمیت همراه با مراقبت و احساس تعلق به دیگری مورد ارزیابی قرار می‌دهد. تلاش‌های جامعه‌شناسان و روان‌شناسان اجتماعی باعث شده عشق به انواع مختلفی تقسیم‌بندی شود: عشق بین والدین و فرزندان، اعضای خانواده، دوستان و افراد مختلف.

اما به‌طور کلی عشاق می‌توانند دو نوع قراردادی عشق را تجربه کنند؛ عشق شهوانی و عشق همیارانه.

عشق شهوانی
عشق شهوانی که معمولا به‌عنوان عشق رمانتیک و شیدایی شناخته می‌شود، حالتی است از جذابیت وفریفتگی بسیار همراه با میل به دیگری. این نوع عشق با ویژگی‌هایی از قبیل دلسوزی و شفقت، شادی، اضطراب، میل جنسی و وجد و سرور زیاد شناخته می‌شود. برانگیختگی فیزیولوژیکی عمومی شامل افزایش ضربان قلب، تعریق، سرخ شدن پوست همراه با احساس برانگیختگی زیاد، اغلب از علائم فیزیکی عشق شهوانی است. از نظر دیگران، افراد دارای عشق شهوانی، به دنبال برآورده کردن نیازهای خود هستند بنابراین جای تعجب نیست که عشق شهوانی عمر کوتاهی داشته باشد و عمدتا چند ماه بیشتر طول نكشد. در این نوع عشق، زمانی که آتش عشق کم‌سو می‌شود، به تدریج تضادها و تعارض‌ها، تظاهر پیدا می‌كند و عشاق سابق، افرادی شکاک، ناراضی و ناامید شده و با یکدیگر درگیری‌های متعددی پیدا می‌کنند.

عشق همیارانه
عشق همیارانه نسبت به عشق شهوانی، تنش و استرس کمتری درپی دارد. این عشق با سپاسگزاری عمیق طرفین از یکدیگر همراه و اغلب شامل تحمل و بردباری در برابر قصورات یکدیگر و تلاش برای رفع مشکلات و بهبود روابط بین‌فردی است. رابطه زناشویی در این نوع رابطه، بیانگر احساسات عمیق طرفین به یکدیگر و اطمینان از درک نیازها و خواسته‌های یکدیگر و احساس لذت است. به موازاتی که عشق همیارانه، رشد می‌کند و روابط گسترده‌تر می‌شود، زوج به‌راحتی درباره مسائل و نگرانی‌های جنسی‌شان صحبت می‌کنند. با ارتقای روابط بین‌فردی و صمیمیت بین طرفین، لذت از روابط زناشویی نیز افزایش پیدا می‌كند و تعهدات طرفین در رابطه قوی‌تر می‌شود. علاوه بر این، رابطه زناشویی در این نوع رابطه، برخلاف عشق شهوانی، بامعناتر است و رضایت عمیق‌تری را به دنبال دارد.

انواع عشق از نظر جان آلن‌‌لی
تلاش برای توصیف انواع روابط عاشقانه منجر به ارائه مدلی براساس واژه‌های باستانی یونانی از طرف جان آلن ‌لی شده. وی معتقد است 6 نوع رابطه عاشقانه وجود دارد: رمانتیک، سرگرم‌کننده، مالکانه، اشتراکی، نوع‌دوستانه و واقع‌گرایانه:

-عشق رمانتیک: افرادی که این نوع عشق را تجربه می‌کنند، جایگاه خاصی برای زیبایی ظاهری و فیزیکی طرف مقابل خود قائل‌اند و به دنبال تجربه لذت بصری و لمسی هستند که از ظاهر و بدن معشوق یا معشوقه خود کسب می‌کنند و میل زیادی به داشتن رابطه با معشوق خود دارند.

-عشق بازیگوشانه: در این نوع رابطه عشقی، عمدتا افراد به دنبال کسب تجارب متعدد جنسی هستند و تعهد برایشان معنایی ندارد. این عشق ناپایدار برای آنها نوعی تفنن و لذت زودگذر است.

-عشق مالکانه: این نوع عشق معمولا با آشفتگی و حسادت بیش‌ازحد همراه و فرد به دنبال مالکیت در رابطه عاشقانه خود است. این افراد زندگی پرپیچ و خمی دارند و هرچند محبت زوج به یكدیگر می‌تواند بسیار لذت‌بخش باشد ولی آشفتگی‌هایی را به دنبال دارد كه تجربه آن برای فرد می‌تواند دردناک باشد.

– عشق همیارانه: در این نوع رابطه تعهد، صمیمت و عطوفت به‌تدریج ایجاد می‌شود و معمولا رابطه زوج‌ها طولانی‌مدت و بر پایه صلح و آرامش و نوعی روابط دوستانه حاکم است.

-عشق نوع‌دوستانه: افرادی که این نوع عشق را تجربه می‌کنند عمدتا روابطی توام با شفقت، دلسوزی، مراقبت و از خودگذشتگی را تجربه می‌کنند. چنین روابط و احساساتی بدون هیچگونه چشمداشتی است.

– عشق واقع‌گرایانه: در این نوع رابطه عشقی، فرد به دنبال انتخاب كسی است که با ملاک‌های عقلانی و منطقی، اجتماعی، اقتصادی، مذهبی، تحصیلی و… او سازگار باشد. در نتیجه این رابطه می‌تواند به احساس رضایت متقابل بینجامد.

جان ‌لی معتقد است روابط عاشقانه در طول زمان پیشرفت می‌کند و افراد ممکن است در دوره‌های مختلف از زندگی‌شان رویکردهای مختلفی از عشق را تجربه کنند. معمولا زوج‌ها در هر نوع رابطه‌ای به دنبال ایجاد یک رابطه پایدار و موفق هستند. صرف‌نظر از اینکه رضایت و موفقیت در یک رابطه عاشقانه، اغلب به این بستگی دارد که بتوانیم فردی را پیدا کنیم که رویکرد مشابهی با ما در ارتباط با عشق و صمیمیت داشته باشد.

منبع:سلامت

The post چند نوع عشق داریم؟ appeared first on جذاب.


لینک منبع و پست :چند نوع عشق داریم؟
http://www.jazzaab.net/we-have-a-kind-of-love.html
آخرین ویرایش: - -

 

ترفندهای کباب کردن گوشت و مرغ

سه شنبه 31 مرداد 1396 03:14 ب.ظنویسنده : نویسنده

 


برترین ها: فصل گرما و تابستان است و بچه مدرسه ای ها تعطیل و خانواده بیشتر شب های خود را بیرون از خانه سپری می کنند. شب هنگام، پارک ها مملو از جمعیتی است که برای فرار از گرما به دل طبیعت پناه برده اند. اصولا غذایی که بیرون از خانه درست می کنیم انواع کباب ها هستند. به همین دلیل، باید روش خوب کباب کردن را بدانید. ما ترفندهای کباب کردن انواع گوشت، مرغ و سبزیجات را برایتان نوشته ایم. امید که برایتان مفید باشد.

1. چیزبرگر آبدار با ژامبون

ترفندهای بهتر کباب کردن گوشت و مرغ

در حالی که برگر را کباب می کنید روی آن کره آب شده بریزید تا آبدار و نرم شود. این کار باعث می شود تا قند طبیعی گوشت کاراملی شود و طعم بسیار بهتری به گوشت ببخشد.


2. جوجه کباب دودی

ترفندهای بهتر کباب کردن گوشت و مرغ

همین که مرغ را روی زغال کباب می کنیم تا حدی بوی دود و آتش به خود می گیرد اما برای اینکه بیشتر بوی دود بدهد از پاپریکای دودی یا فلفل تند چیلی هم کمک بگیرید و آنها را نیز کباب کنید و دودشان را به مرغ ها بدهید.


3. استیک پر ادویه

ترفندهای بهتر کباب کردن گوشت و مرغ

استیک های ضخیم برای مزه دار شدن به سس و چاشنی زیادی نیاز دارد. بنابراین با دست و دلبازی به تکه های گوشت نمک، فلفل و ادویه دلخواه بزنید و سپس روی زغال بگذارید.


4. گوجه فرنگی کبابی آبدار

ترفندهای بهتر کباب کردن گوشت و مرغ

تنها راه برای کباب کردن گوجه فرنگی به طوری که آب خود را از دست ندهد، پیچیدن در فویل است. مزه های لازم همچون نمک را به گوجه فرنگی بزنید و هر نوع سبزیجاتی که دوست دارید به آن اضافه و آن را با نان تست یا در کنار غذا میل کنید.


5. دنده کباب با سس سیب

ترفندهای بهتر کباب کردن گوشت و مرغ
دنده کباب را باید با حرارت کم و بسیار آهسته پخت. ابتدا گوشت را با سس شیرین و چسبناک سیب در فر بپزید و سپس روی آتش کباب کنید.

برای تهیه سس سیب باید ¼ پیمانه شکر قهوه ای را با چهار قاشق چایخوری پودر سیر و نمک، پودر چیلی، فلفل سیاه، نصف قاشق چایخوری پودر جعفری خشک، فلفل هندی، دارچین و فلفل سفید مخلوط کنید. یک قاشق غذاخوری از این ادویه را در یک کاسه بزرگ بریزید و نصف پیمانه سرکه سیب، ¼ پیمانه ژله سیب، ¼ پیمانه عسل و ¼ پیمانه شکر قهوه ای را اضافه کنید و خوب هم بزنید. تکه های دنده کباب را داخل این مواد فرو کنید و سپس در سینی فر بچینید. سپس باقی مانده سس را روی آنها بریزید و گوشت را به مدت دو ساعت در فر بپزید. نیم ساعت دیگر هم فویل روی گوشت بپیچید و دوباره بپزید.


6. چنجه

ترفندهای بهتر کباب کردن گوشت و مرغ

برای اینکه چنجه بسیار ترد و به اصطلاح در دهان آب شود، آن را ساعتی در آب پیاز بخوابانید.


7. استیک فلفلی

ترفندهای بهتر کباب کردن گوشت و مرغ

همان طور که گفتیم، استیک را باید با حرارت کم و مدت زیاد بپزید. در غیر این صورت روی آن می سوزد و مغزش خام می ماند.


8. مارچوبه دودی

ترفندهای بهتر کباب کردن گوشت و مرغ

مارچوبه های را داخل مایونز و نمک و فلفل بخوابانید تا هنگام کباب شدن خیلی نرم و ترد شوند.


9. ماهی سالمون کبابی

ترفندهای بهتر کباب کردن گوشت و مرغ

برای اینکه به ماهی سالمون طعم و مزه خوبی بدهید می توانید در دقیقه های آخر پخت، سس ترکیبی خردل (1/4 پیمانه)، ترب کوهی (1/4 پیمانه پوره ترب) و عسل (دو قاشق غذاخوری) روی آن بمالید.

10. سبزیجات با سس گردو

ترفندهای بهتر کباب کردن گوشت و مرغ

به جای اینکه گردو را داخل فر برشته کنید، آن را روی زغال برشته کنید. برای این منظور، یک پیمانه گردو را داخل فویل بپیچید و روی آتش کبابی کنید. سبزیجاتی همچون کدو، مارچوبه، قارچ صدفی یا … را کبابی کنید. برای تهیه سس گردو نیز آن را در غذاساز به همراه یک عدد پیازچه کوچک، آویشن، نصف قاشق چایخوری پوست لیمو رنده شده، نصف پیمانه روغن زیتون و نمک و فلفل پوره کنید و روی سبزیجات کبابی بریزید.


11. ماهی قزل آلا با سس مایونز-کیپر-لیمو

ترفندهای بهتر کباب کردن گوشت و مرغ

در سس مایونز کمی کیپر و آب لیموترش بریزید و ماهی بدون استخوان با گوشت سفید همچون قزل آلا را درون آن بخوابانید و با همان سس روی زغال بگذارید تا کبابی شود. ماهی را آبدار از روی آتش بردارید و با نمک و فلفل زیاد میل کنید.


12. میگوی کبابی

ترفندهای بهتر کباب کردن گوشت و مرغ

برای کباب کردن میگو به جای استفاده از سیخ های فلزی یا چوبی، از ترکه های گیاهانی همچون رزماری استفاده کنید تا روی آتش طعم خود را به میگو پس بدهد.


13. لقمه کباب با طعم فلفل و کاکائو

ترفندهای بهتر کباب کردن گوشت و مرغ

برای اینکه گوشت کاملا رنگ قهوه ای به خود بگیرد می توانید کاکائو به آن بزنید. ابتدا در یک کاسه بزرگ، آب را با فلفل قرمز و 1.5 قاشق چایخوری نمک مخلوط کنید و هم بزنید و تکه های گوشت را داخل آن و یک ساعت کنار بگذارید. در یک کاسه دیگر، یک قاشق غذاخوری کاکائو، یک قاشق غذاخوری شکر قهوه ای و یک قاشق غذاخوری پودر فلفل چیلی و نمک مخلوط کنید.

هنگام کباب کردن، روغن زیتون روی گوشت بمالید و سپس از سس کاکائو روی آن بمالید و کباب کنید.


14. ران مرغ با طعم سیر و رازیانه

ترفندهای بهتر کباب کردن گوشت و مرغ

برای خوش طعم کردن کباب ران مرغ، از چاشنی رازیانه و سیر استفاده کنید. برای این منظور، 1.5 قاشق غذاخوری سیر رنده شده، 1.5 قاشق چایخوری تخم رازیانه، 4/3 قاشق چایخوری آویشن و 4/3 قاشق چایخوری فلفل قرمز و یک و نیم قاشق چایخوری نمک را با هم مخلوط کنید. شیارهای داخل ران ایجاد کنید. این مواد را به مرغ بزنید و 4 ساعت در یخچال نگهدارید. سپس کباب کنید.


15. استیک راسته با سبزیجات

ترفندهای بهتر کباب کردن گوشت و مرغ


گوشت را با نمک و فلفل روی حرارت کم بپزید تا حسابی مغز پخت شود. در همین زمان، در یک کاسه بزرگ، نصف پیمانه روغن زیتون، دو قاشق غذاخوری آبلیمو، یک قاشق غذاخوری سرکه قرمز و یک قاشق غذاخوری خردل را با هم مخلوط کنید. سبزیجاتی همچون کدو سبز، پیاز، فلفل دلمه ای قرمز، قارچ، مارچوبه و پیازچه را داخل سس بریزید و خوب هم بزنید. آنها را در تابه با حرارت زیاد سرخ کنید.


16. سوسیس کبابی

ترفندهای بهتر کباب کردن گوشت و مرغ

پیش از اینکه سوسیس را کباب کنید روی آن شیارهایی ایجاد کنید تا هم مغزپخت شود و هم روغن اضافه خود را پس دهد.


17. ماهی در برگ مو

ترفندهای بهتر کباب کردن گوشت و مرغ

برگ مو فقط برای دلمه استفاده نمی شود. می توانید آن را دور فیله ماهی نیز بپیچید و میل کنید. از برگ انجیر، موز و بامبو هم می توانید استفاده کنید. وقتی ماهی مزه دار شده را دور برگ مو می پیچید و کباب می کنید، گوشت ماهی آب نمی شود و نمی ریزد.


18. سالسای قرمز و آناناس

ترفندهای بهتر کباب کردن گوشت و مرغ

این سس برای استیک بیسار عالی است. گوشت را داخل این سس استراحت دهید و سپس کباب کنید. برای تهیه آن به یک عدد پیاز کوچک ، 230 گرم گوجه فرنگی، دو حبه سیر پوست کنده، 230 گرم آناناس تازه، یک عدد فلفل دلمه ای قرمز، یک عدد فلفل قرمز، 12 برگ نعنا و دو قاشق غذاخوری آب لیمو نیاز دارید. همه سبزیجات را به سیخ بکشید، روغن بزنید و کباب کنید. پس از سرد شدن همه آنها را با باقی مواد داخل غذاساز بریزید و پوره کنید.


19. برگر آبدار تگزاسی

ترفندهای بهتر کباب کردن گوشت و مرغ

سی ثانیه پیش از اینکه همبرگر را کباب کنید آن را داخل آب سرد قرار دهید.



لینک منبع

مطلب ترفندهای کباب کردن گوشت و مرغ در سایت مفیدستان.


لینک منبع و پست :ترفندهای کباب کردن گوشت و مرغ
http://mofidestan.ir/2017/08/22/%d8%aa%d8%b1%d9%81%d9%86%d8%af%d9%87%d8%a7%db%8c-%da%a9%d8%a8%d8%a7%d8%a8-%da%a9%d8%b1%d8%af%d9%86-%da%af%d9%88%d8%b4%d8%aa-%d9%88-%d9%85%d8%b1%d8%ba/
آخرین ویرایش: - -

 

عادت 30 ثانیه ای که در زندگی شما معجزه می کند

چهارشنبه 25 مرداد 1396 08:08 ب.ظنویسنده : نویسنده

 


عادت 30 ثانیه ای که در زندگی شما معجزه می کند

عادت 30 ثانیه ای که در زندگی شما معجزه می کند

نوشیدن آب هنگام صبح عادت 30 ثانیه ای هست که اگر هر روز انجام دهید میتوانید معجزه آن را در سلامت خود دیدن نمایید. مردم اول صبح ها چای یا قهوه را ترجیح میدهند اما میتوانید آب را جایگزین این دو نوشیدنی کنید. دلایلی وجود دارد که یک لیوان آب اول صبح را به هر شخصی که میخواهد روز پرانرژی داشته باشد توصیه می‌کند.

احتمالاً برایتان دیدنی باشد وقتی بدانید که مدیران برخی از بزرگ ترین برندهای جهان در اساس های گوناگون، صبح اول وقت یک لیوان آب را به چای یا قهوه ترجیح میدهند. حتی برخی از انها چند قطره آب لیموی تازه را هم در لیوان خود می ریزند و صبحشان را با این نوشیدنی شروع می‌کنند. به نظر شما چرا انها ترجیح میدهند به جای قهوه، نسکافه یا چای با یک لیوان آب روزشان را نخست کنند.

خب در ادامه دلایلی وجود دارد که یک لیوان آب اول صبح را به هر شخصی که می‌خواهد روز پرانرژی داشته باشد توصیه می‌کند.

آب به بدن شما بازمی گردد

6 تا 8 ساعت خواب شبانه زمان بسیار زیادی برای آب نخوردن هست. بنابراین نوشیدن یک تا دو لیوان آب بی درنگ بعد از بیدار شدن وظیفه آب رسانی به بدن شما را در برترین حالت ممکن انجام میدهد.اگرچه اکثر مردم اول صبح ها چای یا قهوه را ترجیح میدهند که خب گرچه هر دو از منابع آنتی اکسیدان میباشند

و به هر حال به بدن آب رسانی می‌کنند اما شما هم چنان میتوانید آب را جایگزین این دو نوشیدنی کنید و آن ها را برای باقی ساعات روز بگذارید.

وقتی اول صبحی حسابی هوشیار میشوید

یکی از بزرگ ترین علامت های بی انرژی و کرخت بودن کم شدن آب بدن هست. از آنجایی که آب به نظم و علکرد مغز کمک بسزایی میکند ، پس میتواند در تنظیم حالت روحی افراد هم موثر باشد.بعد از ساعت های طولانی که نه چیزی خورده و نه چیزی نوشیده اید ، هر آن چه که میل کنید می‌تواند به منزله شوکی به بدن شما باشد.

اگر این شوک یک لیوان آب باشد ، کارکرد همین یک لیوان آب در بدن شما سبب می‌شود هم انرژی بیشتری بگیرید و هم این که هوشیارتر شوید.

سوخت رسانی به مغز

وقتی پای فعالیت های هرروز وسط هست ، آب رسانی به بدن از ضروریات خواهد بود. مغز انسان از 73 درصد آب تشکیل شده هست. بنابراین آب رسانی به بدن بخصوص برای فعالیت دلخواه مغز از ضروریاتی هست که نباید هرگز آن را حداقل بگیرید. هر چند همین آبرسانی هم یک فرآیند بلند مدت هرروز هست اما نخست کردن روز با یک لیوان آن فعالیت روزمره بدن شما را در جهت درستی هدایت میکند.

یادتان باشد انچه که صبح هنگام انجام میدهید روز شما را می سازد بنابراین اگر کرخت و بی انرژی باشید طبیعی هست که روی همۀ فعالیت های روزمره تان تاثیر بگذارد.

جنگ تمام عیار با مریضی ها

وقتی شما خواب هستید بدن تان در حال ریکاوری و در واقع بازسازی خود هست. در این دوره زمانی سیستم ایمنی بدن شما به شدت مشغول رها شدن از شر سموم هست. با نوشیدن آب کافی شما به این فرآیند سرعت میدهید و سریعتر سموم را از بدن‌تان بیرون می‌رانید.

قبل از مغز در قسمت های زیاد ای از سایر اعضای مهم بدن مثل قلب ، کلیه ها و ریه ها آب وجود دارد. بنابراین موضوع خیلی ساده هست. برای تندرست ماندن نوشیدن آب به مقدار کافی از ضروریات هست.

وقتی سوخت و ساز بدن چندان میشود

به گزارش پارس ناز سوخت وساز کربوهیدارت ها و پروتئین های ضروری که شما میل می‌کنید از طریق آب موجود در بدن شما رخداد میوفتد. بنابراین وقتی شما آب کافی به بدن خود میرسانید ، متابولیسم شما به طور کامل فعال میشود و به زبان ساده تر این که سوخت و ساز بدن تان اکثر می‌شود که همین مسئله میتواند به لاغر شدن هم کمک کند.

بنابراین وقتی بدن ما به اندازه کافی آب دریافت نکند ممکن هست تشنگی را با گرسنگی اشتباه بگیریم ؛ اتفاقی که باعث میشود اکثر بخوریم و اکثر خوردن هم مترادف با اضافه وزن هست.



لینک منبع

مطلب عادت 30 ثانیه ای که در زندگی شما معجزه می کند در سایت مفیدستان.


لینک منبع و پست :عادت 30 ثانیه ای که در زندگی شما معجزه می کند
http://mofidestan.ir/2017/08/16/%d8%b9%d8%a7%d8%af%d8%aa-30-%d8%ab%d8%a7%d9%86%db%8c%d9%87-%d8%a7%db%8c-%da%a9%d9%87-%d8%af%d8%b1-%d8%b2%d9%86%d8%af%da%af%db%8c-%d8%b4%d9%85%d8%a7-%d9%85%d8%b9%d8%ac%d8%b2%d9%87-%d9%85%db%8c-%da%a9/
آخرین ویرایش: - -

 

اطلاعاتی از گوشی گلکسی اس 8 سامسونگ + عکس

پنجشنبه 5 مرداد 1396 08:34 ب.ظنویسنده : نویسنده

 

 اخبار تکنولوژی ,خبرهای تکنولوژی,گوشی گلکسی اس 8 سامسونگ

اطلاعاتی از گوشی گلکسی اس 8 سامسونگ

پس از لرزه‌ای که مشکلات سخت‌افزاری و انفجار گوشی گلکسی نوت 7 با ضرر 3 میلیارد دلاری بر اندام شرکت سامسونگ انداخت، چشم امید این غول فناوری کره جنوبی برای بازگشتن به صحنه رقابت تلفن‌های همراه هوشمند (اسمارت‌فون) فقط به موبایل فوق‌العاده گلکسی اس هشت (Galaxy S8) است.

به گزارش جام‌جم آنلاین به نقل از گوسپل هرالد (GH)، تاریخ پا به میدان رقابت گذاشتن گوشی گلکسی اس 8 سامسونگ در 3 ماهه اول سال 2017 (به احتمال زیاد ماه فوریه) اعلام شده است. از حالا بازار شایعات در مورد مشخصات و قیمت این گوشی بی‌نظیر بسیار داغ است.

برای آن که دورنمای بهتری از آینده مشخصات و قابلیت‌های گلکسی اس8 به شما نشان دهیم مقایسه‌ای بین این گوشی و گلکسی اس7 به شرح زیر انجام می‌دهیم:

قیمت در زمان ورود به بازار

گوشی گلکسی اس 8 سامسونگ

گلکسی اس7: این موبایل در هنگام عرضه به بازار 710 دلار قیمت‌گذاری شده بود که به‌مراتب خوش‌قیمت‌تر از اس6 بود که در زمان ورود به بازار 745 دلار قیمت داشت.

گلکسی اس8: قیمت جهانی این گوشی بین 685 الی 745 دلار تعیین شده است، که بسیار خوش قیمت‌تر از اس7 و اس8 است.

طراحی

گوشی گلکسی اس 8 سامسونگ

اس7: با طراحی فلزی فوق باریک با زوایای خمیده‌اش معروف شده است. یکی دیگر از مشخصه‌های استثنائی آن این است که به یک صفحه‌نمایش کواد HD مجهز است.

اس8: خیلی احتمال دارد که اس8 هم از همان طراحی فلزی با زوایای خمیده و همان جنس مرغوب بدنه اس7 برخوردار باشد. صفحه‌نمایش اس8 باید از اس هفت 5.1 اینچی بزرگتر باشد. اس8 باید مانند تلویزیون های 4K سامسونگ که پیش از برند‌های دیگر با این رزولوشن پرده‌برداری شدند باید از نظر 4K در بین گوشی های دیگر پیشتاز باشد.

قابلیت‌های بی‌نظیر

گوشی گلکسی اس 8 سامسونگ

گلکسی اس7: قابلیت ضد آب بودن این گوشی یکی از دلایل اصلی پرفروش بودن آن بود و ثابت کرد که می‌تواند کاربران زیادی را به خرید این موبایل تشویق کند.

گلکسی اس8 : انتظار می‌رود که گوشی اس8 نیز از اس7 پیروی کرده و حتما از قابلیت ضد آب بودن بهره ببرد.

فضای ذخیره داخلی

گوشی گلکسی اس 8 سامسونگ

گلکسی اس7: حافظه داخلی این گوشی بدون امکان گسترش و درگاه کارت حافظه ساخته شده است.

گلکسی اس8: ممکن است گوشی نگارش جدید اس از فضای ذخیره داده (دیتا) قابل گسترش مانند درگاه کارت حافظه میکرو SD بهره‌مند بوده و با پیروی از گوشی آیفون جدید اپل از این مشخصه سودمند برخوردار باشد.

عمر باتری

گوشی گلکسی اس 8 سامسونگ

اس7 : این اسمارت‌فون به یک پردازنده اسنپ‌دراگون 820 یا اگزینوس 8890 مجهز است. با آن‌که اس7 طول عمر (زمان شارژدهی) باتری طولانی دارد که به خاطر فناوری شارژ سریع تطبیقی (Adaptive Fast Charging) آن است که قادر است سلامتی و طول عمر باتری را حفظ کند که همزمان می‌تواند مدت شارژ را طولانی سازد، اما بسیاری از کاربران شکایت دارند که مدت زمان لازم برای شارژ باتری این گوشی بسیار طولانی و آهسته است.

گلکسی اس8: این تلفن همراه جدید سامسونگ هم ممکن است همین مشکل شارژ آهسته باتری را داشته باشد. اما امکان دارد این گوشی با استفاده از فناوری بسیار پرسرعت شارژ باتری (Dash Charge) که یک نوآوری تازه است بتواند در حین این‌که زمان شارژ باتری را خیلی سریع می‌کند، طول عمر باتری را نیز حفظ می‌کند.

گوشی گلکسی اس 8 سامسونگ

«کهدانگ جین» رئیس تجارت موبایل سامسونگ در مصاحبه مطبوعاتی گفته است: «سامسونگ قصد دارد تا صفحه نمایش‌های لبه دار ادج (edge) را به‌عنوان مشخصه بارز خط تولید گوشی‌های سری اس این شرکت جا بیاندازد که این صفحه‌نمایش‌ها می‌توانند از طریق نرم‌افزار و قابلیت‌های آسان برای کاربران، تفاوت‌هایی اساسی را از نظر تجربه کاربری گوشی‌های موبایل ایجاد کنند.

او همچنین تایید کرده است که تعهد سامسونگ جهت جلب مجدد اعتماد کاربران پیرو ناکامی گوشی گلکسی نوت 7 سرلوحه کارهای شرکت سامسونگ قرار گرفته است.

 

The post اطلاعاتی از گوشی گلکسی اس 8 سامسونگ + عکس appeared first on جذاب.


لینک منبع و پست :اطلاعاتی از گوشی گلکسی اس 8 سامسونگ + عکس
http://www.jazzaab.net/%d8%a7%d8%b7%d9%84%d8%a7%d8%b9%d8%a7%d8%aa%db%8c-%d8%a7%d8%b2-%da%af%d9%88%d8%b4%db%8c-%da%af%d9%84%da%a9%d8%b3%db%8c-%d8%a7%d8%b3-8-%d8%b3%d8%a7%d9%85%d8%b3%d9%88%d9%86%da%af-%d8%b9%da%a9%d8%b3.html
آخرین ویرایش: - -

 

فناوری شارژ وایرلس در زمان عرضه آی‌فون‌های ۲۰۱۷ در دسترس نخواهد بود

یکشنبه 18 تیر 1396 10:04 ب.ظنویسنده : نویسنده

 

همان‌طور که کاربران آی‌فون ۷ پلاس می‌دانند، گاهی اوقات یک ویژگی دیر به بازار عرضه می‌شود و شما مجبور هستید تا زمان به‌روزرسانی نرم‌افزار صبر کنید تا آن قابلیت را استفاده کنید.

این اتفاق در مورد حالت پورتریت نیز برای عکس‌های گرفته‌شده از طریق دوربین نیز رخ‌ داده است. Portrait Mode فیلتری حرفه‌ای برای حالت Blurring است که به نام بوکه نیز شناخته می‌شود. این ویژگی نرم‌افزاری نتوانست خود را به آی‌فون ۷ پلاس در زمان معرفی برساند و اولین‌بار بر روی iOS 10.1 نسخه بتا اجرا شد.

در توییتی، جان گروبر خبرنگار فناوری، در رابطه با شارژ وایرلس نوشته‌ بود:

اپل با اجرای این ویژگی برای گوشی‌های خود مشکل دارد و تا زمان عرضه iOS ۱۱٫۱ امکان دسترسی به آن بسیار کم است. گوشی‌های اپل آی‌فون ۸، آی‌فون ۷S و آی‌فون ۷S7 پلاس با سیستم عامل پیش‌فرض iOS ۱۱ عرضه خواهند شد.

مطلبی که جان گروبر عنوان نموده است نشان می‌دهد که چگونه اپل در حال انتشار نرم‌افزار ضروری برای داشتن قابلیت شارژ وایرلس در مدل‌های آی‌فون ۲۰۱۷ خود است.

علاوه‌بر این‌ها، مطلبی که جان گروبر در توییتر خود نوشته است به این موضوع اشاره می‌کند که سخت‌افزار شارژ وایرلس در جعبه هیچ‌کدام از محصولاتی که بالا بدان اشاره کردیم، وجود نخواهد داشت و انتظار می‌رود که این فناوری در اواخر سال ۲۰۱۷ قابل بهره‌برداری باشد.

شارژ وایرلس

درواقع این به مشتری بستگی دارد، یعنی با پرداخت مبلغی اضافه‌تر به تولیدکننده می‌تواند این دستگاه را خریداری کند. اگر به یاد داشته باشید چندی پیش شایعاتی منتشر شد مبنی بر اینکه اجزای شارژ وایرلس به سفارش اپل و توسط شرکت Lite-On عرضه خواهد شد.

همچنین یک شایعه دیگر حاکی از آن بود که آی‌فون جدید قابلیت شارژ وایرلسی از فاصله ۴٫۵ متری خواهد داشت. این مشخصه یک جهش فوق‌العاده در فناوری‌های موجود بر روی گوشی‌های هوشمند خواهد بود.



لینک منبع

بازنشر: مفیدستان

مطلب فناوری شارژ وایرلس در زمان عرضه آی‌فون‌های ۲۰۱۷ در دسترس نخواهد بود در سایت مفیدستان
برای دریافت مطالب مفید به سایت مفیدستان مراجعه فرمایید.


لینک منبع و پست :فناوری شارژ وایرلس در زمان عرضه آی‌فون‌های ۲۰۱۷ در دسترس نخواهد بود
http://mofidestan.ir/%d9%81%d9%86%d8%a7%d9%88%d8%b1%db%8c-%d8%b4%d8%a7%d8%b1%da%98-%d9%88%d8%a7%db%8c%d8%b1%d9%84%d8%b3-%d8%af%d8%b1-%d8%b2%d9%85%d8%a7%d9%86-%d8%b9%d8%b1%d8%b6%d9%87-%d8%a2%db%8c%e2%80%8c%d9%81%d9%88/
آخرین ویرایش: - -

 

تعداد کل صفحات ( 2 ) 1 2